宁味楼：点滴做起 树立良好诚信形象

　　诚信是中华民族的传统美德，是社会和谐稳定的基石。宁味楼始终秉承“顾客至上 信誉第一 优质服务 质量第一”的经营理念，坚持把最优质的服务、最安全的食材送到顾客面前。

　　“我们要求员工一定做好个人卫生，上岗之前要清洁手部，不允许佩戴首饰。同时严把原材料的质量关，确保顾客放心消费。”宁味楼东方悦店厨师长水林海表示，作为厨师长和餐厅食品安全员，他每天早上都会亲自对牛羊肉、海鲜、调料等进行验收，主动索证索票，查看生产日期、保质期等。此外，宁味楼围绕亮证经营、质量安全、明码标价、公平计量等方面多管齐下，不断完善各个环节管理制度，从点滴做起，树立起良好诚信形象，也因此赢得了源源不断的回头客和行业里的好口碑，先后荣获了“宁夏餐饮名店”“宁夏品质消费诚信示范企业”等荣誉。